Moelleux à la rhubarbe

Je ne sais pas chez vous, mais ici, le ciel est gris… Il fait déjà bien frais alors le ptit rituel du café prend son importance l’après midi.

Mes parents m’ont apporté quelques bâtons de rhubarbe, ainsi que d’autres légumes… Rien de meilleur que les fruits et légumes du jardin 😀

Pas trop envie d’une tarte mais envie de douceur… En feuilletant mes magazines, je suis tombée sur une recette de gateau qu’on agrémente de compote de rhubarbe. Je l’ai bidouillé un peu, j’ai retiré la compote de rhubarbe et à la place j’y ai mis des touts petits morceaux… Miam..

moelleux rhubarbe

Ca donne envie, non???

Pour se faire, il vous faudra :

Quelques bâtons de rhubarbe,

4 oeufs de taille moyenne, 3 si ce sont des gros

180g de beurre fondu

200g de farine

50g de maïzena

150g de sucre (+un peu pour les tronçons de rhubarbe)

1 sachet de levure chimique

Etape 1 : Pelez les bâtons, coupez les en petits tronçons, mettez dans un saladier, et saupoudrez un peu de sucre. Mélangez, et remisez une heure ou deux.

Etape 2 : Faites fondre le beurre. Attention, il doit être fondu mais pas chaud

Etape 3 : Battez les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange s’éclaircisse.

Etape 4 : Ajoutez le mélange farine/maïzena/levure à l’appareil.

Etape 5 : Ajoutez le beurre fondu.

Etape 6 : Dans le mélange bien homogène, ajoutez les morceaux de rhubarbe. Veillez à bien les enrober.

Etape 7 : Versez votre préparation dans un moule silicone ou dans un moule que vous aurez chemisé.

Zip, on enfourne (à froid, parce que j’aime bien les départs à froid et que souvent j’oublie de faire préchauffer). A 160°C, chaleur tournante, pendant environ 40 minutes. Encore une fois, ca dépend de votre four.

Le gâteau se garde bien trois jours, si vous prenez soin de le couvrir d’un film alimentaire 😉

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Avancée du marquoir

L’école a repris, j’espère que de votre côté tout s’est bien passé. Je ne suis pas très productive en ce moment. Il faut du temps pour trouver ses marques… Mais, ca vient doucement.

J’ai tout de même réussi à reprendre un peu l’aiguille et à avancer dans mon marquoir… Il prend doucement tournure. Encore merci à mon amie Novalie qui m’a embringué dans ce travail de longue haleine. Et vous, que faites vous en ce moment??

 

avancée marquoir blog

Clafoutis à la pêche

Une petite envie de pêches, de gâteau… Et zip zoup, les deux se sont mariés en un clafoutis… Si personnellement, j’adore quand c’est tiède, min ptit mari le préfère bien frais. Il s’adapte aux goûts de chacun.

Il ne vous faudra pas grand chose.

Quelques pêches que vous aurez pelées, dénoyautées et coupées en quartiers.

400g de lait entier

130g de sucre

3 gros oeufs

130g de farine classique

30g de beurre doux

Dans un saladier, battez vos oeufs en omelette, puis ajoutez le sucre et fouettez jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez votre farine de manière à obtenir un appareil homogène.

Dans une casserole, faites chauffer le lait. Eteignez quand il est bien chaud puis ajoutez le beurre coupé en dés. Laissez fondre et mélangez.

Versez ensuite doucement le mélange lait/beurre sur votre appareil et mélangez.

Préchauffez votre four, th 180°C, chaleur tournante.

Chemisez votre moule (ici, j’ai opté pour des ramequins en terre comme ceux pour la crème brûlée). Répartissez vos morceaux de pêche dedans et versez votre préparation dessus.

Enfournez pour une vingtaine de minutes. Le dessus doit être doré mais pas trop, sinon ce sera « caoutchouteux » sous la dent. Il n’y a plus qu’à déguster 🙂

clafoutis blogIl est possible de réaliser cette recette avec d’autres fruits. Même des fruits en boîte, mais pour ceux ci, il est nécessaire de bien les égoutter.

Porcelaine froide : la reprise

Après une amère déception, j’avais remisé ma porcelaine, le goût n’y était plus.

Je reprends doucement… Les gestes me reviennent peu à peu, retrouver la sensation de la pâte sous mes doigts, voir le personnage qui prend forme, etc… Tout cela recommence à m’émerveiller et à me procurer du plaisir.

Voici une poupette qui fait une dizaine de cm, porte une robe esprit tournure. Certes, elle présente des défauts mais elle me plaît beaucoup quand même…

steampunk vivi montage blog

Bientôt un an…

Bientôt un an que j’ai laissé mon blog à l’abandon… Facebook est si tentant avec sa réactivité, mais j’avoue qu’il me déçoit de plus en plus…

Le quitter? Le reprendre? Essayer de concilier les deux? J’ai déjà tenté mais difficile de m’y astreindre… Cela prends beaucoup de temps… J’y réfléchit sérieusement… Tout en reprenant le chemin de mon atelier…

Affaire à suivre…

Coussin coeur baroque

Une amie s’est mariée le 2 aout. Elle m’a demandé de lui réaliser son coussin d’alliances. Les critères étaient les suivants : de l’ivoire, du bordeaux, les initiales, quelques perles et la forme coeur baroque. Le tout exprimé simplement.

Voici le résultat en images :

 

 

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