Creme dessert

Le blog de Patchouka recèle de trésors. Difficile de faire un choix… Celui de mes loulous s’est porté sur la crème dessert au thermomix. Si vous n’avez pas de thermomix, rendez vous chez Patchouka 😉

Pour se faire, il vous faudra :

1 litre de lait

20 cl de crème liquide (Patchouka conseille à 15% mais je n’en n’avais pas alors ce fut à 30%)

1/2 cc d’arôme vanille

120g de sucre en poudre

65g de Maïzena

 

Mettre tous les ingrédients dans le bol, sauf la crème.  Mixer quelques secondes à vitesse 6. Puis 18 minutes à température 90° , vitesse 2 . Quand la minuterie s’arrête, ajouter la crème et mixer quelques secondes vitesse 3.

Remplir vos pots et les mettre au frigo après refroidissement.

 

Avec les loulous, nous nous sommes régalés.

 

Même si je l’ai trouvé, un peu liquide… Mais il est vrai qu’on a à peine attendu qu’ils soient froids pour goûter. Nouvel essai ce midi, après une nuit au frais.

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s