Epiphanie entre Dunkerquois

Ce jour, nous avons tous tiré les rois autour d’une bonne galette. D’une région à l’autre, la galette varie (frangipane plus ou moins élaborée, aux fruits confits, etc…). A la maison, ce fut, pour nous, l’occasion de nous réunir autour d’un petit repas sans prétention, typique d’ici et fait maison.

Au menu :

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Une carbonnade flamande

010

Une galette beurrée

D’un avis général, ce fut un régal. Ce qui compense un peu mes chouchous, que pour une fois, j’ai raté. Mes pauvres cacahuètes sont devenues toutes molles sous leur enrobage au caramel. 😦

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