Quelques boites…

Je me fais rare, une fois de plus… Un jour peut être, il n’y aura plus d’embuches mais passons… Aujourd’hui, je vous montre quelques objets que nous avons « agrémenté » avec mes enfants.

Pour la petite explication, en rangeant un de mes placards, j’ai exhumé une boîte pyrograveur. Ce pyrograveur, je l’ai depuis presque vingt ans, c’est un modèle apprentissage pour enfant, il n’a qu’une pointe biseau mais il fonctionne encore bien. Ma fille a été intriguée et a voulu que je lui montre comment cela « fonctionnait »… L’essai fut concluant, ni une, ni deux, nous avons travaillé à quatre mains pour décorer quelques petits objets. Mon ptit loup, lui, a tout lasuré avec son papa.

Trêve de papotage, voici le résultat en images…

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Centaures en porcelaine froide

J’ai repris le chemin de mon atelier. Cette fois ci, pas en couture, ni en cuisine mais en modelage. J’ai réalisé dernièrement deux centaures en porcelaine froide.

Le premier a été mis comme lot dans un tirage au sort lors d’une réunion entre addict à la pam. C’est la douce Sandrine à qui il a échu.

Centaure coté

 

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Lorsque la fille d’une des participantes l’a vu, elle m’a demandé de lui en faire un. Elle m’a laissé libre pour « l’habillage », elle m’a simplement demandé des couleurs spécifiques pour la queue et la chevelure. Voici le résultat :

 

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centaure2 026 blogLes pics servent à maintenir la figurine le temps du séchage et de la prise sur le socle. Pour voir sa « progression », en images, rendez vous sur ma page facebook, ici

Un ptit flan coco

Chez moi, personne n’apprécie la noix de coco. Mais pour une fois, j’ai décidé de me préparer un bon goûter, mes enfants préférant une glace.

J’ai modifié un peu la recette que vous trouverez dans l’index, en augmentant légèrement la quantité de noix de coco, soit 140g, et en mettant 3 oeufs au lieu de deux. Cuisson en chaleur tournante, 175° pendant 42min.

Et voici le résultat en sortie de four :

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Puis après refroidissement, passage au frais et découpe.

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Me suis régalée!!!!! Et vous, ca vous tente 😉

Réouverture…

Après quelques hésitations, des discussions… J’ai décidé de réouvrir mon blog. Cela, pour satisfaire des amies qui ont décidé de quitter le ptit monde facebook qui leur est devenu moins attrayant.

Je reste sous wordpress, pour la simple et bonne raison que j’ai déjà, par le passé, « migré » et cela avait été très compliqué vu mon peu de connaissances en informatique… Je garde mes pages Facebook, et mon compte Pinterest tout de même.

Gros bisous à toutes et tous.

Test brookies

Merci à la femme d’un collègue de mon mari qui m’a donné le lien pour la recette. http://wouffi.blogspot.fr/2011/06/brookie.html?spref=fb


Je n’ai pas pu m’empêcher de faire quelques modifications : quantité de sucre roux 150g au lieu de 190. Les temperatures et temps de cuisson : 160°, chaleur tournante pendant 30 minutes. On éteint le four, on ouvre légèrement la porte et on laisse dedans une quinzaine de minutes

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Cake moelleux à la vanille et noix de coco

Depuis quelques temps, je poste de façon erratique… J’avoue que je suis plus souvent sur Fb que sur mon blog. C’est pas bien mais c’est tellement convivial, hihi…

Allez… Revenons à nos moutons, ou plutôt à notre cake. Hier soir, a commencé la saison 2 du Meilleur Patissier. Comme beaucoup, je me suis installée afin de voir ce que les participants allaient faire de bon (et de beau aussi). La soirée a surtout tourné autour du cake. Un dessert simple me direz vous, du basique. Que nenni, quand on ne connait pas son matériel (tant plat, robot que four), ca n’est pas toujours évident. Aucune des recettes ne m’a réellement interpellé et comme j’avais une envie de coco… Bah, je me suis lancée dans un cake à la coco, avec une petite touche de vanille.

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Pour se faire, il vous faudra :

125g de beurre en pommade

100g de sucre fin

40g de sucre vanillé (ici, c’est du maison donc trèsssssssss parfumé!!!)

110g de noix de coco râpée

75g de farine

7g de levure

3 oeufs (ici, de la ferme)

et pour faire plaisir à mon père j’ai ajouté 4 cuillère à soupe de rhum ambré. C’est facultatif!!!!!

Préchauffez votre four. Ici, à 150°C en chaleur tournante.

Dans un saladier, mettez votre beurre et vos sucres. Battez jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoutez ensuite vos oeufs battus en omelette, tout en continuant à mélanger.

Ajoutez ensuite votre mélange farine/levure. Puis, votre noix de coco. Et pour finir votre rhum.

Préparez votre moule à cake. Ici, j’ai opté pour un moule, pas trop grand, que j’ai chemisé avec du papier cuisson. Cela m’a évité l’ajout de matières grasses.

Et hop, on enfourne pour environ 30 minutes (la lame du couteau doit ressortir sèche).

Démoulez sur une grille et laissez refroidir. Pour la décoration, ici, j’ai opté pour du sucre impalpable et quelques copeaux de chocolat pour la gourmandise. Avec une petite crème anglaise, c’est délicieux également.

 

Ps : Une petite précision… Mon moule à cake n’est pas très grand, une vingtaine de centimètre. 😉